2012
Desde hace aproximadamente un mes el abasto de huevo prácticamente se normalizo en la ciudad y ahora lo que hace falta son compradores, pues ya hay suficiente producción nacional, además del de importación, afirmó el distribuidor Antonio Contreras Sauceda, quien consideró que el precio ya no bajará a los estándares que tenía antes del encarecimiento.
Agregó que antes de que se presentara el problema de la gripe aviar, el kilogramo de huevo tenía un costo de entre 13 y 14 pesos; posteriormente subió a casi 20 pesos, hasta el precio actual que va de los 28 a los 32 pesos.
En torno a ello Antonio Contreras dijo que en los estanquillos, por el hecho de que les incrementan los insumos para el traslado del producto, el huevo llega a cotizarse de entre 35 y hasta 37 pesos por kilogramo.
Por su parte, el delegado de la Secretaría de Economía en Matamoros, Enrique Salinas Garza, aseguro que el precio del huevo forzosamente tiene que bajar, pues este se rige bajo la ley de la oferta y la demanda. Y es que ya hay suficiente huevo en la Ciudad, lo que sin duda hará que disminuya su precio, de lo contrario, se les ira quedando, pues eso de la falta de producción, ya paso.
Aunque dijo no tener números concretos, el último reporte que le hicieron llegar es que ya hay huevo suficiente, lo que provocara que la tendencia del precio vaya a la baja.
Por: Isabel Rendón
